Dýňová polévka

Kategorie: Polévka
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 80 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý

Suroviny:

1/2 dýně bez jader a dužiny
kousek mrkve, celeru a petržele
1 malá cibule
200 ml smetany ke šlehání
máslo
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku

Postup přípravy:

Na másle orestujeme nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme na kousky nakrájenou dýni, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu. Rozmixujeme, přidáme smetanu, promícháme a dochutíme.

Vaše hodnocení

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.