Kategorie: Hlavní jídlo bezmasé
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 40 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
400 g květáku
cibule
200 g zeleného hrášku
2 lžičky kari
150 ml smetany na vaření
1-2 stroužky česneku
100 g másla
sůl
pepř
Postup přípravy:
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Těsně před koncem přidáme ještě mražený hrášek a společně povaříme.
Cibuli nakrájíme a na másle ji spolu s pokrájeným česnekem orestujeme na másle. Přidáme květák s hráškem a vše promícháme. Směs osolíme, opepříme, přidáme kari. Na závěr zalijeme smetanou a ještě provaříme. Podáváme s rýží nebo bramborami.