Lososová polévka

Kategorie: Polévka
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 40 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý

Suroviny:

300 g lososa
1 šalotka
3 lžíce másla
2 středně velké brambory
1 kelímek smetany
nasekaná petrželka
sůl
citrónová šťáva
5 plátků bílého toastového chleba

Postup přípravy:

V hrnci rozehřejeme máslo, nakrájenou šalotku osmahneme, přidáme polovinu nakrájeného lososa a zehka osmažíme. Směs zalijeme vodou, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory a vaříme do změknutí.
Polévku rozmixujeme, přidáme smetanu, zbytek lososa na kousky, nasekané bylinky a ještě povaříme. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Z toastového chleba vykrojíme formičkou malé rybičky, které v troubě upečeme a podáváme v polévce.

Vaše hodnocení

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.