Špagety Carbonara

Kategorie: Hlavní jídlo masové
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 30 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý

Suroviny:

500g špagety
200g anglické slaniny ( v originále Pancetta)
6 žloutků
100g strouhaného parmazánu
0,5dcl olivového oleje
mletý pepř

Postup přípravy:

Na pánev s trochou oleje vhodíme nakrájenou slaninu na nudličky, opečeme do křupava, zvlášť smícháme žloutky s parmazánem a pepřem a vyšleháme. Uvařené špagety vhodíme na pánev se slaninou, promícháme, stáhneme z ohně a nakonec smícháme s vyšlehanými žloutky.

Vaše hodnocení

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.