Kategorie: Hlavní jídlo bezmasé
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 30 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
menší květák
cibule
4 vejce
sůl
pepř
olej
muškátový oříšek
brambory k podávání
Postup přípravy:
Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě, slijeme a vidličkou rozmačkáme. Na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme květák osmahneme a přidáme rozklepnutá vejce. Zamícháme a dochutíme solí a pepřem, přidáme též špetku muškátového oříšku.
Podáváme s vařenými bramborami.