Kategorie: Hlavní jídlo bezmasé
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 40 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
12 otevřených žampionů
40 g rozehřátého másla
1 malá cibule
1 stroužek česneku
1/2 lžičky sušeného tymiánu
1/2 hrnku najemno nakrájené šunky
mletý pepř
1/2 hrnku světlé strouhanky
1/4 hrnku najemno nakrájené petrželky
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce másla navíc
2 lžíce vývaru nebo vody
1/2
Postup přípravy:
Troubu rozehřejeme na 200 stupňů.
Žampiony očistíme, nožičky vyjmeme a nadrobno nakrájíme. Kloboučky potřeme máslem a narovnáme do zapékací misky.
Na másle osmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, nožičky žampionů, tymián a šunku. Vmícháme strouhanku, petrželku, osolíme a opepříme, přidáme citrónovou šťávu.
Směs lžičkou klademe do kloboučků, zakapeme máslem, podlijeme vývarem a zapékáme 10 minut.