Kategorie: Pomazánka
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 30 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
10 natvrdo uvařených vajec
2-3 lžíce majonézy
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 avokádo, 1/2 rozmačkaná, 1/2 nasekaná na kousky
sůl
pepř
hladkolistá petrželka na ozdobu
Postup přípravy:
Vejce nadrobno nakrájíme, přidáme majonézu, hořčici, citr. šťávu a rozmačkané avokádo. Promícháme. Nakonec do pomazánky přidáme kousky avokáda a dochutíme solí a pepřem. Podáváme na pečivu, ozdobené petrželkou.