Search Results for:

Dušené kuře na zelenině

Nezařazeno

Kategorie: Hlavní jídlo masové
Počet porcí: 4 – 8
Délka přípravy: 90 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý

Suroviny:

Kuřecí stehna
brambory
cibule
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel…)
sůl, kmín

Postup přípravy:

Nakrájíme na kostičky kořenovou zeleinu a cibuli na drobno.
Na vymazaný pekáč (olivovým olejem) dáme nakrájemou zeleninu.
Osolené a okmínované kousky kuřete položíme na zleleninu do pekáče.
Přiklopíme a pečeme hodinu na 200 stupňů.
Odklopíme a dopečeme cca 30 minut.

Vaše hodnocení

Domácí sekaná

Nezařazeno

Kategorie: Hlavní jídlo masové
Počet porcí: 6 – 8
Délka přípravy: 90 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý

Suroviny:

1 kg mletého masa – směs
cibule
česnek
majoránka, pepř, sůl
1 vejce
strouhanka

Postup přípravy:

Promícháme mleté masou s vejcem, trochou strouhanky, mírně opepříme a osolíme, přidáme rozmačkané dva stroužky česneku.
Nakrájíme velkou cibuli (nebo dvě menší) na drobno, půlku osmažíme do zlatova a vše pak promícháme do mletého masa.
Uděláme dva bochánky, na vymazaném pekáči přiklopené pečeme 45 minut na 200 stupňů, pak odklopíme a 20 minut dopečeme na 180 stupňů.
Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.

Vaše hodnocení