Kategorie: Hlavní jídlo bezmasé
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 60 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
brambory
kysané zelí
vejce
polohrubá mouka
česnek
sůl
pepř
chilli
olej
uzené či salám dle chuti
Postup přípravy:
Nastrouháme brambory, slijeme vodu, přidáme utřený česnek, sůl, pepř a trochu chilli, dále vejce a polohrubou mouku, nakonec vymačkané kysané zelí. Ingrediencí tolik, aby vzniklo těsto jako na bramborák.
Smažíme na oleji z obou stran placičky, které tvarujeme na pánvi lžící.
Můžeme ochutit i uzeninou. Placičky jsou dobré i studené.