Kategorie: Moučník
Počet porcí: 6-8
Délka přípravy: 100 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
500 g hladké mouky
1 droždí
250 ml mléka
150 ml oleje
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky cukru
náplň- dle chuti či obliby
1) šunka, Eidam, niva
2) šunka, Eidam
3) sladká náplň. maková, marmeláda apod.
4) niva, cibule, česnek, sušená rajčata v oleji, kapary, bazalka, pepř
5) niva, vlašské ořech
Postup přípravy:
Zaděláme kvásek, poté připravíme ze všech ingrediencí těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Rozdělíme do několika bochánků, každý rozválíme do tvaru kruhu, který rádýlkem rozdělíme na 8 stejných trojúhelníků (do kříže a napříč). Každá plíime nádivkou, stáčime od vnější základny ke špičce do tvaru rohlíčku, přičemž okraje založíme, aby náplň nevytékala. Potíráme vajíčkem, sypeme kmínem, pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.